【ひろさき産学官連携フォーラム】「令和元年度 第1回白神酵母研究会」を開催しました
日時 | 令和元年7月25日(月) 16:00~ |
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場所 | 土手町コミュニティパーク1階「多目的ホールB」(弘前市土手町31) |
内容 | ひろさき産学官連携フォーラム『白神酵母研究会』では,下記のとおり,令和元年度第1回白神酵母研究会を開催しました。
内容:1)研究報告1「新規白神酵母株の分離と育種および果実酒醸造における特性」
研究報告2「分離乳酸菌を使用した生もと造り
2)白神酵母活用商品試飲会
【メディア掲載】
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主催 | ひろさき産学官連携フォーラム |