生産者教育および食育用果樹遺伝資源保存園の開発

内容

　藤崎農場では新品種を作出し、『紅の夢普及推進委員会』などを中心に、地域と一体となって普及させる取り組みを行っています。10年後の盛園化を目指して技術職員とともに古いリンゴの木を切り、新たな木を植え、環境整備に当たっています。 紅の夢、HFF33、HFF60、HFF63、こうこう、弘大みさきの６品種が藤崎農場による育成品種です。いずれの品種も切り口のインパクトが特徴です。地域から全国展開、そして海外へと技術展開を図っています。